mezogazdasagibolt.hu

Szakkönyvek > Kertészet, szőlészet, borászat

Téli zöldségek

Téli zöldségek

Téli zöldségek

A könyvben azokat a zöldségeket mutatják be a szerzők, amelyek késő őszi, téli szedésűek, áttelelők vagy télállók. Ilyenek általában a káposztafélék, a gombák és a sütőtök, de akadnak köztük ennél különlegesebbek is, mint pl. a romanesco, a leveles kel, a bordás kel, a halványító zeller, a levélzeller, az étkezési répa, a kardi, a téli sárgadinnye. Leírják, hogy melyik részük fogyasztható és mi a jelentősége táplálkozásunkban. A termesztéssel foglalkozó részek tartalmazzák hő-, víz- és tápanyagigényüket, és a termesztéstechnikai ismereteket egészen a termés szedéséig. Ismertetik az egyszerű tartósítási és tárolási módszereket is. 135 oldal, fűzve, 45 fekete-fehér képpel, 49 ábrával.

Cikkszám: SZK-00085
Szerző: Hadnagy Árpád - Tuza Sándor
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Szállítási info: Szállítás 5-10 napon belül
  • Bruttó ár:
  • 1 900 Ft
  • (1 810 Ft + ÁFA)

Ügyfélszolgálat: +36 30 674 3462

ugyfelszolgalat kukac mezogazdasagibolt pont hu

Kereső

Terméklista

Ez a weboldal sütiket használ. A hatályos törvények értelmében kérjük, engedélyezze a sütik használatát, vagy hagyja el a webhelyet, ha ez zavarja Önt. Cookie szabályzatunkról bővebben